يصل سعر الكيلو الواحد إلى 25 الف.. كنز مزارعي سوريا والمغرب العربي زراعته سهلة ومحصوله وافر.. “صور ـ فيديو”
تركيا رصد _ منوعات
متابعات فريق التحرير
ورشات يومية غالبيتها من الأطفال، تخرج يوميًا إلى حقول ريف حماة الشمالي لقطف نبات القبار، المعروف محليًا بـ”الشفلح”، والذي يوفر مئات فرص العمل للسوريين
بالرغم من صعوبة قطفه وخطورته بسبب قرب الحقول من مناطق سيطرة النظام، الأمر الذي أدى إلى تسجيل العديد من الإصابات سابقًا نتيجة الألغام الموجودة بالمنطقة.
فما هو نبات الشفلج؟
القَبَّار أو الكَبَر أو الشَفَلَّح أو الأَصَف : هي شجيرة تنتمي للفصيلة القبارية تعيش في حوض البحر الأبيض المتوسط وتنمو على الجدران وفي المناطق المحجرة وعلى جوانب الطرق وعند الشواطئ الصخرية.
تعتبر شجرة القبار من أشجار الزينة التي يكثر نموها في الأماكن الرطبة وتكون أوراقها ذات شكل دائري لذلك سنكشف لكم بالتفصل أهم فوائد عشبة الشفلح أو القبار.
الشفلح لها نهايات شوكية الأزهار لونها أبيض وثمارها عنبية وشكلها كالأجاص سمكها ما بين 3 إلى 4 سنتيمتر ويصل ارتفاع الشجرة لـ 3 أمتار.
بينما في الأماكن الحارة لا يزيد ارتفاعها عن المتر الواحد وتنمو بشكل عرضي وتطرح ثمارها في شهر تموز الحار والجاف. مما يؤكد مقاومة النبتة للأجواء الجافة والحارة وشكلها جميل تمتاز بألوانها الناصعة.
فوائد عشبة الشفلح
يمكن أن تعالج عشبة القبار أو الشفلح بعض آلام مرض الديسك وذلك بعد نصيحة الأطباء باستخدام أوراقها كعلاج موضعي للمريض.
يخفض ضغط الدم
تعمل الشفلح على خفض ضغط الدم وذلك بناءً على دراسة أجريت على الفئران أكدت أن استهلاك المستخلص المائي لمسحوق الثمرة .
يعادل 150 مللي جرام لكل كيلو من وزن الجسم لـ 2ح يوم فهو له تأثير ملحوظ في خفض ضغط الدم الانقباضي.
وفي زيادة تركيز الصوديوم والبوتاسيوم والكلوريد ويدل على أنه يلعب دور مهم في تقليل الضغط.
مضاد للبكتيريا
يمتلك الشفلح خصائص مضادة للبكتيريا وأشارت الدراسات إلى أن له خواص مضادة لكثير من أنواع البكتيريا والجدير بالذكر أن جزء من النبتة.
سواء كانت ثمرة أو جذور أو أوراق أو سيقان لها تأثير أكبر تجاه نوع معين من أنواع البكتيريا دون الآخر.
يعالج الالتهابات
كما أن الشفلح لها نشاط فعالة للالتهابات فتؤكد الدراسات إلى أن مستخلص أوراق نبات القبار له نشاط مضاد للالتهابات.
ويظهر ذلك النشاط بشكل ملحوظ عن طريق تثبيطه للسيتوكينات المحفزة للالتهابات فمستخلص الثمرة يعالج التهابات المفاصل ويقلل من آلامها.
يكافح مرض السكري فاقترحت بعض الدراسات أن نبات القبار أو الشفلح يمكن أن يكون له تأثيرات مضادة للسكري.
وذلك بحسب بعض اقتراحات العلماء المختبرية فإنه يعمل على تخفيض معدل امتصاص الكربوهيدرات في الجسم.
بالتالي يؤثر على المستوى العام للسكر في الدم بعد الأكل وفي أحد الدراسات أشارت إلى أن تناول 1200 ملليجرام من مستخلص ثمرة الشفلح.
وذلك بشكل يومي مدة شهرين قد قلل من مستويات سكر الدم لدى عينة عشوائية من مرضى النوع الثاني للسكري.
يخفف الوزن
قد ينصح به بعض الأطباء لتخفيف الوزن وذلك بعد دراسة أجراها العلماء على الفئران بجعلهم يتناولوا مسحوق ثمرة الشفلح.
والمستخلص المائي له عادل 20 ملليجرام من كل كيلو من وزن الفئران المصابة بالسكري وذلك يدل على أن له تأثير إيجابي في خفض الوزن لديهم.
وتناوله بشكل متكرر عن طريق الفم مدة أسبوعين بانتظام كان يساهم في خسارة الوزن إلا أننا نحتاج لدراسة أكثر تأكيدًا.
خفض مستوى الكوليسترول
يمكن للشفلح أن يخفض مستوى الكوليسترول في الدم وذلك كتفسير من التفسيرات المحتملة للعديد من الدراسات.
فهو يقلل نوع من أنواع الإنزيمات المسؤولة عن تصنيع الكوليسترول وتبين في دراسة أن هناك انخفاض في مستوى الدهون الثلاثية لمرضى السكري.
إذا تناولوا مستخلص الشفلح لشهرين بشكل منظم.
كما أن الشفلح يمكن أن يحسن من من وظائف الكبد وذلك إذا أجريت على البشر لتقييم تأثير تناول نبات الشفلح يوميًا ولمدة 12أسبوع.
في وظائف الكبد للمرضى الذين يعانون من تراكم الدهون حول الكبد وفيه والغير مرتبط بتناول الكحول وتبين في نهايتها .
أن للمركبات الطبيعية التي تحتويها الشفلح مثل الفلافونويد والكومارين فعالية في الحد من تقدم هذا المرض.
“الشفلح” لقمة العيش
النبتة تحولت خلال السنوات الماضية إلى مصدر رزق لآلاف العائلات عن طريق تأمين لقمة العيش في ظل الظروف الاقتصادية المتردية
وأوضح إبراهيم لعنب بلدي أن سعر الكيلو الواحد من ثمار النبتة يصل إلى 600 ليرة سورية، وهناك ورشات تخرج صباحًا إلى الحقول لقطافها، أغلبها من الأطفال،
الذين يخرجون لوحدهم أحيانًا في ريف إدلب، في حين يخرجون مع أهاليهم في ريف حماة خوفًا
حبابة أشار إلى أنه بعد شراء النبتة من الورشات يتم تنظيفها وتنقيتها لتبقى الثمرة فقط، ثم جمع كميات كبيرة منها لتصدّر إلى معامل تركيا للاستفادة منها بسبب عدم وجود معامل داخل سوريا،
وفي بعض الأحيان يتم تخزينها لمدة سنتين بعد وضع الثمار في برميل بلاستيك مليء بالماء والملح، محذرًا من التعرض لأشعة أثناء التخزين.
أضرار الشفلح
من أضرار الشفلح والقبان أن الأشخاص المصابون بالحساسية قد يتعرض لتهييج الجد وحكة لدى بعض الأشخاص .
كما أن الحامل والمرضع قد يؤدي إلى الكثير من الأعراض الجانبية فيستحسن أن يتركوه في فترة الحمل والرضاعة وكذلك مرضى السكري.
فيجب عليهم مراقبة مستوى السكر بالنتظام وذلك لأنه يؤثر بشكل فعال بجانب الأشخاص الذي يتوقون لعمليات جراحية في فترات قريبة عليهم أن يراجعوا الطبيب قبل تناوله في الفترة.
